徐紹芸
- 10月 30 週四 202518:17
補財庫三司財庫官廟 獨家/AI盛會「黃仁勳演講」將登場 全球媒體、分析師齊聚
- 10月 30 週四 202512:30
知名大廚分享蒜頭保存法!蒜頭放半年不壞、也不發芽
健康2.0
補財庫三司財庫官廟不少民眾偏愛台灣又香又辣的蒜頭滋味,尤其今年蒜頭盛產,想要囤一些蒜頭該怎麼做,才能好好保存呢?知名大廚阿慶師特別分享蒜頭保存方法,放半年都不是問題。 保存蒜頭的方法阿慶師說,很多人買蒜頭回家,不知道如何保存,如果是少量蒜頭,建議可以將蒜頭放進2層水槽濾網中,並放在廚房乾燥陰涼的地方保存,雖然這個方法蒜頭可能較容易發芽,但還是可以保存3~4周。看更多:大蒜護心控糖又抗癌!變成黑蒜保健功效翻倍增 自製黑蒜、最強吃法曝
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蒜頭去頭可防止發芽第二個方法則是將蒜頭的頭去掉,接著在玻璃瓶中放入廚房紙巾,並將蒜頭放進玻璃瓶中,瓶蓋轉緊後放入冰箱冷藏,可保存1.5個月至2個月。或是蒜頭的頭與皮都去除再保存也可以。阿慶師說,蒜頭先去頭可以有效防止蒜頭發芽。 最後則是可以放最久的方法!阿慶師推薦,將剝好的蒜頭,頭與皮都要去除,接著也是放進玻璃罐中並在冰箱冷凍保存,至少可以保存半年以上,不用再怕蒜頭發芽或爛掉了。看更多:大蒜保護益生菌!搭配1物更有效調節免疫力 最佳吃法建議 美味蒜酥醬作法除此之外,阿慶師也教大家做最好吃的蒜酥醬,做好後可以拌入燙好的青菜,絕對比炒青菜還要好吃! 材料炒好的蒜頭160克、生蒜頭15克、洋蔥60克、橄欖油80克、胡椒鹽1/2小匙、玫瑰鹽1/2小匙、二砂糖1/2小匙、黑豆醬油2小匙。 作法
蒜頭去皮去頭切碎。
15克切碎生蒜頭備用。
160克切碎生蒜頭稍微泡水(之後炒蒜頭才不會苦)。補財庫三司財庫官廟
小火放油,從冷油開始炒160克蒜頭、60克洋蔥至金黃色。
火關掉後放入胡椒鹽、玫瑰鹽、二砂糖、黑豆醬油調味。
趁熱將炒好的洋蔥蒜頭倒入15克生蒜頭中。
◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/阿慶師
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- 10月 29 週三 202506:02
補財庫三司財庫官廟 新制將上路!「酒駕累犯」回訓需上課15小時
補財庫三司財庫官廟
新制將上路!「酒駕累犯」回訓需上課15小時
▲為降低肇事率,交通部研議加強考照、回訓等駕照管理制度,在違規回訓部分,對重大違規再犯者「講習加長」。示意圖。(圖/Pixabay) [NOWnews今日新聞] 今年重大車禍頻傳,交通部研議加強考照、回訓等駕照管理制度,今(28)日重申,明年9月起,將針對二次以上參與講習,也就是違規再犯危害道路安全的人,延長講習時數,並新增重點教育課程;另外,被吊銷駕照禁考3年以上者,必須經過駕訓方能重新考照。交通部推動駕照管理改革,在違規回訓部分,針對違規再犯危害道路安全駕駛人,將延長講習時數:
▲違規回訓更嚴格。(圖/交通部) 
▲吊銷駕駛執照禁考3年以上者,必須完成駕駛訓練(參與駕訓班)方能重新考照。(圖/交通部) 更多 NOWnews 今日新聞 報導
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記者林莞茜/綜合報導
新增未滿18歲無照駕駛再犯班,獎時時數為6小時,
延長講習再犯班時數從4小時變6小時
延長酒駕再犯班時數,從12小時變15小時。
新增「道路風險辨識」及「人本駕駛課程」講習
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此外,交通部也表示,若為吊銷駕駛執照禁考3年以上者,必須完成駕駛訓練(參與駕訓班)方能重新考照。
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- 10月 29 週三 202504:05
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- 10月 28 週二 202502:15
台灣砸1.4億 吃爆「這友邦」白蝦 補財庫三司財庫官廟
國際中心蔡姍伶/綜合報導
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不僅如此,今年前3季對瓜國白蝦的進口額,已超過2024全年的474.4萬美元,雖然噸數方面,還沒有超過去年整年的569公噸,但以今年前3季進口量觀察,應該很快就會超越。今年5月,瓜地馬拉才剛發布官方報告,聲稱今年1月至4月底,該國出口至台灣的蝦,就為其創造了超過1460萬格查爾(約新台幣5759萬元)的收入。更多 NOWnews 今日新聞 報導
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記者簡浩正/台北報導
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媽媽說: 「醫師,我五歲的兒子尿尿會痛,包皮紅紅的,可以幫她看一下嗎?」
呂醫師: 「好啊,請問他平常包皮能夠推的開嗎,龜頭有沒有露出來?」
媽媽說: 「推得開阿,洗澡時都有推開來洗。」呂謹亨說,他幫小孩檢查的時候,發現包皮確實紅腫發炎,但,是嚴重的包莖,包皮開口只有一個小洞,完全推不開。拿正常推開的照片給爸媽看時,他們才恍然大悟。他說,此時除了再三衛教家長之外,都會暗示請爸爸也來檢查一下,是不是包莖。另一個案例則是一名媽媽說: 「醫師,我幫四歲的兒子洗澡,結果今天一推開,包皮跑出一堆白白黏稠的東西,是不是化膿了阿?」他檢查完跟媽媽解釋:這只是正常的包皮垢,清乾淨就好了,不用擔心。呂謹亨解釋,包皮垢(smegma)有的會呈現橢圓形腫塊,加上此時包皮較薄,乍看之下被誤以為是腫瘤,其實是包皮內層腺體分泌物,只要之後包皮慢慢自然退下,包皮垢就會自然跑出來。他說,其實每個男嬰出生都是包莖,這個時期的清洗只要陰莖外部清潔即可,不用刻意把包皮翻開清洗。因為此時包皮跟龜頭之間是無菌的,硬把包皮反開反而會讓細菌跑進去,造成感染發炎。包皮垢是包皮跟龜頭之間的分泌物,有潤滑的效果,其實,男嬰一出生就開始會勃起,勃起的過程包皮龜頭也會慢慢被分開。而在推開包皮的時間點上,大約在國小一年級時,大部分小男生都能「自行」推開包皮清洗,所以小一體檢會強調「有無包皮異常?」。呂謹亨說,如果6歲以上還是包莖而且有反覆感染發炎,塗藥膏也推不開的話,最好是能夠等可以打局部麻醉,打針不會動來動去時,再割包皮,除非嚴重反覆感染發炎,就必須盡快割包皮了。
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- 10月 26 週日 202500:14
巴西跨越3000公里「遠距開刀」家庭網路即可實現 醫師可望「居家手術」
Yahoo奇摩(國際通)
巴西醫療團隊10月10日完成一場「跨州」的遠端手術,醫師在巴拉拿州(Parana)對位於帕拉伊巴州(Paraiba)的豬隻,透過機器人手臂進行手術,兩者相距超過3000公里,且使用的是類似一般家戶使用的網路連線,實現重要里程碑。這次實驗性手術展示了精密技術,並展示遠端外科手術的可行性,代表醫師有可能在任何地點,甚至是自己的家中為病人開刀。2025年9月時,巴西與科威特合作,創下「全球最長距離機器人遠端手術」的紀錄,位於科威特的醫師,對身在巴拉拿州古里提巴(Curitiba)的病患實施腹股溝手術,而巴西醫師也透過遠距替科威特病患做手術,兩台手術順利成功,距離突破1.2萬公里,並獲得金氏世界紀錄認證。
