生活中心/王文承報導

▲貴族世家與孫東寶是一位老闆經營,只是兩者採取不同的經營策略。(圖/資料照)

貴族世家牛排館過去主打超豐盛的自助吧,吸引大量民眾前往用餐。然而,近日有網友觀察到貴族世家的店面逐漸減少,令他相當不解。貼文曝光後,掀起網友熱議,有內行人指出,「其實貴族世家和孫東寶是同一位老闆,這只是老闆的經營選擇。」

一名網友在網路論壇《PTT》發文表示,幾十年前家庭聚會吃牛排,一定要去貴族世家,當時店內還提供沙拉吧可享用,幾乎各地都有貴族世家的分店,如今卻明顯變少。貼文曝光後,一票人指出是被孫東寶取代,「被孫東寶打垮了」、「桃園市、中和的貴族世家還是爆多人」、「台中太平最近新開一家貴族世家 mini,現在生意都不錯」、「我覺得還不錯欸,那個價格很頂了」。補財庫三司財庫官廟

有內行人指出,其實貴族世家和孫東寶都是同一位老闆所經營,「現在的孫東寶是貴族世家的老闆買下來的」、「因為老闆改開孫東寶」、「說被孫東寶打垮,殊不知是同個老闆」、「這只是老闆的經營策略」、「反正老闆沒有輸」。

事實上,根據孫東寶官網介紹,該品牌早在1970年代於台北八德路巷弄內推出平價牛排,這種做法隨後在台灣廣泛流行,並進一步拓展至東南亞及中國大陸。根據《商業周刊》報導,孫東寶的徒弟林士欽創立了貴族世家,並於2015年重新推出孫東寶品牌。兩者採取不同的經營策略:貴族世家過去多在郊區展店,而孫東寶則主打市中心的蛋黃區市場。補財庫三司財庫官廟

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本篇文章引用自此: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1667405

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